Kebabreporters: Chicken Kebab Nijmegen
Verandering van Spijs doet eten zeggen ze wel eens. In tegenstelling tot mijn collega’s uit omgeving Amsterdam gebeurt het mij echt zelden dat ik ongevraagd een broodje kip krijg voorgeschoteld. Omdat ik toch wel van wat afwisseling hou qua eten besloot ik vandaag om maar eens voor een broodje kipkebab te gaan. Geheel vrijwillig!
Als je dan toch voor de kip gaat. Waar kun je dan beter terecht als bij een toko die zichzelf Chicken Kebab Nijmegen noemt. Je zou er dan namelijk wel vanuit kunnen gaan dat ze zich hierin gespecialiseerd hebben. Het was nog maar een uurtje of 12 dus mijn grootste angst was om net als een dag ervoor met een broodje koud vlees te eindigen. Gelukkig werd mij vriendelijk gevraagd 5 minuutjes te wachten tot het spit gaar was. service! Ondertussen keek ik de zaak eens rond. Het viel mij op dat voor de menu kaart en de neonlijst exact dezelfde vormgeving is gebruikt als bij de Döner Kebab Nijmegen. Tevens lijken de namen wel erg op elkaar. Het is geen zeker feit dat het hier om dezelfde uitbater gaat maar ik heb mijn vermoedens. Na dus enkele minuten gewacht te hebben ging het mes over de rol en kon ik na 4,50 te hebben afgerekend mijn weg voortzetten met een goed gevuld broodje in mijn handen. Lekker kwart Turks brood. Goed mals, vers gesneden en lekker gekruid kippenvlees. Standaard groenvoer met als extra wat stukjes feta. Grote schep knoflooksaus ertussen. Helemaal af. Nou ja… bijna helemaal. Ik miste de sambal. Kennelijk is dat normaal in Nijmegen. De afgelopen 3 keer dat ik hier namelijk ergens een broodje haalden kon ik kiezen. Knoflooksaus of cocktailsaus. Dit werd dan vervolgens uit een grote bak in het broodje gelepeld. Nergens was sambal te bekennen. Ik hoop niet dat ze hier een gewoonte van gaan maken want dat kan natuurlijk niet. Zet dan op zijn minst ergens een spuitfles in je zaak denk ik dan. Dat van die sambal was overigens het enige echte minpuntje. Verder vond ik het broodje erg lekker.
Cimbaalstraat 41
6544 XW Nijmegen
024 3240255
Kebabreporters: Grillroom Corry
De opening van de vierdaagse beviel uitstekend maar na wat gehang aan de waal werd het toch tijd de auto te gaan zoeken, wat eten te scoren en naar huis te gaan. De auto was zo gevonden en nadat ik uit mijn ooghoek “grillroom Corry” zag het avondeten gelukkig ook. Buiten de toko stonden meerdere gangsters te roepen dat ze drugsdealer waren. Dit weerhield mevrouw Bert en mij gelukkig niet deze drempel te trotseren en een broodje te halen. Binnen was het een standaard snackbar en Corry bleek een vriendelijke Turkse man. Na een groet werd mijn bestelling gevraagd en reken vervolgens 4 euro af voor mijn broodje.
Nadat wat eerdere bestellingen worden afgehandeld (het was druk) wordt mijn broodje onder de grill vandaan gehaald, wat vlees uit de bain marie geschept en krijg ik de keuze tot het groenvoer. Sla? Ja alles. Alles? En de man geeft mij vervolgens per bak nogmaals de keuze of ik het wil. Ik eindig met een topping van sla, komkommer, ui, kool, feta en een pepertje. De tomaat kon ik achterwege laten. Knoflook en sambal? Jazeker! Na een goede hoeveelheid knoflook blijkt de sambal kwijt. Corry besluit het broodje in mijn handen te parkeren en het terras op te rennen om een fles sambal van een tafel waaraan een stel zit te eten te pakken. Nadat mijn broodje van een keurige hoeveelheid sambal is voorzien wenst Corry ons smakelijk eten en een fijne avond. Hij bracht het flesje sambal terug en wij gingen naar de auto waar dit broodje verder gekeurd ging worden.
Ja, lekker!.. Goed broodje. Nou ja, niet GOED maar goede standaard met extra’s. Standaard brood, niet speciaal. Lekker vlees. Ik ben geen keuringsdienst van waarde maar naar maar mijn idee goed lam. Plus punt uiteraard de goede keuze tot mijn groenvoer nadat ik alles roep. Geen tomaat, Pepertje, kool, ui en ook feta. Uitgebreid dus en zeer smakelijk. Door de verdeling begon ik helaas wel eerst met een broodje gezond en daarna aan het vlees maar aangezien ik zeer vriendelijk bediend was en er ook voldoende dood lam in zat kon ik daar goed mee leven. Himmel niks mee mis dus…
Burpt..
Daalseweg 1
6521 GE Nijmegen
Kebabreporters: De vierdaagse in Nijmegen
De vierdaagse is soort van begonnen en dat gaf mij een goede reden om langs Papaber te gaan en even goed in Nimwege te chillen. Papaber is een king en daarom ging dit gepaard met een bezoek aan het bragolin/huilend zigeuner museum. Zeer indrukwekkend! En dankzij een gelukkige donatie met sinterklaas voor mij vrij van kosten. Ik kan jullie niet vertellen wat de entreeprijs is maar met een CJIP-pas schijn je korting te krijgen… Als je de kans krijgt laat deze niet schieten. Zeer de moeite waard!!!
Maar goed… Er moesten ook andere dingen gedaan worden. Hangen in het park, bier drinken, muziek luisteren, ouwehoeren. In mijn geval eerst zoeken naar een degelijk ontbijt want anders ging het vandaag niets worden. Na enkele minuten suf van de zon door Nijmegen gezwalkt te hebben kwam ik langs Alanya Firini. Gelegen aan de van Welderstraat schuin tegenover de Billabong. Aangezien heel Nijmegen vol stond met kraampjes en in de weg lopende toeristen besloot ik hier naar binnen te gaan. Binnen een verzorgde bakkerij met aan de rechterkant een balie waarvandaan lahmacuns en broodjes kebab worden verkocht. Dit schijnt pas sinds kort te zijn begreep ik later. Het spit hing er bijna op en goed gevandaliseerd bij. Hier konden nog maar enkele broodjes van gehaald worden en ik besloot er uiteraard een te bestellen. Tijdens het wachten terwijl mijn broodje in elkaar werd geflanst viel het mij op nergens een menu of prijslijst te zien. Enkel 2 kale plekken tussen de normale borden met plaatjes van het voer. Zouden deze verwijderd zijn in verband met de massale toestroom van een miljoen feestgangers en wandelaars de komende week. Ik hoop het niet maar vrees het ergste. Mijn angst bleek gegrond want nadat ik het broodje in mijn handen kreeg mocht ik hier de onverwachte prijs van 5 euro voor neerleggen.Stervendehoerenkankerkachel… Beter is dit een goed broodje voor deze schandalige prijs.
Het broodje besloot ik te nuttigen op de weg terug naar het park. Het bleek gelukkig niet tegen te vallen. Als eerste moet ik zeggen dat het brood echt heerlijk was. Een kwartpunt Turks brood met maanzaad en op en top vers. Dit viel elke hap weer op. Verder viel dit broodje onder de normale standaard. Goed vlees maar naar mijn idee veel te weinig voor de prijs. Sla, komkommer en tomaat als standaard groenvoer. De knoflook en sambal werden er als laatste er overheen geflest. De knoflooksaus was duidelijk zelf gemaakt en naar mijn idee te mayonaise achtig.
Met een te duur maar standaard goed ontbijt in mijn maag bevond ik mij enkele minuten later weer in het park. Hier viel mijn oog op wat gastronomisch racismewat kennelijk zelfs Nederland begint te bereiken. Of dit te maken heeft met het percentage Geert Wilders stemmers weet ik niet maar de angst dat het broodje kebab mogelijkerwijs de frikandel als populairste snack van de troon stoot zou inderdaad een goede reden zijn tot Kamervragen.
Wordt vervolgt
Hup…
Bisschop Hamerstraat
6511 NA
Nijmegen
